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Cenone di San Silvestro a La Baracchina

Cresce l'attesa per l'ultima notte dell'anno e il Ristorante La Baracchina propone uno speciale menù di San Silvestro per festeggiare il capodanno fuori casa.

Antipasti
Salamino sfogliato con San Daniele e cuore di verza con collis di cornetti
Mousse di gamberetti e salmone affumicato con vellutata di pachino e sanpe
Primi
Risotto di coda di rospo e mazzancolle allo zafferano
Garganelli al brasato di vitello e procini
Secondi
Filetti di dentice in crosta di patate con porri e asparagi
Goulash di cervo alla triestina con pommes briosches e cipolline novelle stufate
Piatto del Buon Augurio
Dessert
Plum cake ai canditi con creme variegate

Acqua, vino bianco e rosso, spumante, caffè, digestivi

Costo 65€ a persona

La serata sarà allietata dalla musica dal vivo.

Info e prenotazioni

Ristorante La Baracchina
Tel.0574468350
Cell. 3408037243 (Maurizio)

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