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Enosteria Mangia |
Tag: Enosteria Mangia ||||||||||
![]() Cucina: Toscana creativa Indirizzo: Via Ferrucci, 173 Prato Tel: 0574.572917 Chiusura: Lunedì Luminosa e contemporanea, essenziale ed elegante quanto basta, semplicità ed insieme ricercatezza, frizzante e giovanile: in sintesi la formula vincente, voluta da Melania e Luca proprietari del locale. Il piano superiore ampio ed accogliente ideale per cene riservate o anche in compagnia di amici. Al piano terra sale ampie consentono cene di gruppo numerose. D'estate una meravigliosa veranda/giardino climatizzata vi farà passare delle serate piacevoli.
Questo ristorante è anche un luogo dove mangiare con gli occhi.
Art, Music e Food sono per l'enosteria Mangia i tre punti cardine, un trittico che esprime una scelta interessante, quella cioè di combinare le arti al cibo.
Per questo spesso vengono organizzate degustazioni o cene a tema con l'ausilio di musica e spettacoli dal vivo.
Specialità di carne e di pesce. Abbinamenti di fantasia nel rispetto delle tradizioni locali. La cucina segue le stagioni per potere sempre offrire prodotti freschi da proporre con estro e semplicità. Brillantemente capitanata da Melania e le sue quattro collaboratrici la cucina propone piatti ben confezionati, di terra e di mare: strudel di porri e gorgonzola dop, cappelletti in brodo di cappone con gelatina di vino chardonnay, tronchetto di baccalà con prugne caramellate. Il locale è tappa obbligatoria per quanti, amanti delle birre artigianali ,vogliano soddisfare la propria curiosità birraria. Luca infatti tiene costantemente aggiornata la carta delle birre con new entry da veri intenditori. Completano l'offerta di elevata qualità un'ottima carta dei vini, di cui almeno 5 vini rossi, 5 vini bianchi e 4 vini da dessert proposti al bicchiere e la carta delle acque. |
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