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Ristoranti di Prato e Provincia
Tag: Biagio Pignatta

Biagio Pignatta

Biagio Pignatta
Cucina: Toscana
Indirizzo: Viale Papa Giovanni XXIII 1 - Artimino
Carmignano
Tel: 055.8751406
Chiusura: Mercoledì e giovedì a pranzo

Il Ristorante Biagio Pignatta fu costruito come luogo di riposo e ristoro del Buontalenti durante le sue visite al cantiere della Villa, e successivamente donato da Ferdinando I a Biagio Pignatta come riconoscimento per il buon lavoro svolto in qualità di istruttore dei suoi figli.

Il locale è ubicato nelle immediate vicinanze della Villa di Artimino, ha una capienza di 180 persone, dislocate su due piani.
Il piano terra si compone di una ampia sala e di una saletta, entrambe si affacciano sul loggiato di Messer Pignatta e su di una terrazza che offre la vista di uno dei più bei paesaggi della Toscana.

Lo Chef emergente Luca Marin propone un menù con tutti i profumi e sapori della nuova stagione combinati in una originale miscela di tradizione e creatività. Selezione di carni alla brace di Chianina certificata.

Il Ristorante dispone di una carta dei vini molto buona, con selezione curata di circa 80 etichette.


Guarda dove siamo!

Visite: 1078

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8 
Sicuramente da consigliare.
by Renato
on 4 November 2010
Grande location, la vista dal giardino è fantastica, cucina toscana rivisitata di ottima qualità. Si spendono in media 30-35 euro a persona, vino compreso.
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