Ristorante Logli Mario

Le origini di questo esercizio risalgono alla fine della seconda guerra mondiale, quando Mario Logli, al ritorno dal fronte, cominciò a preparare e vendere panini, penne strascicate e pollo alla griglia.

Ora sono i giovani Clarissa e Filippo, insieme ai genitori Walter e Gigliola, a proseguire con successo quest'attività, avviata dal nonno e diventata un rinomato ristorante.

In un ambiente raffinato e rustico allo stesso tempo, caratterizzato da muri in pietra e mattoni, si ritrova tutto il gusto delle pietanze della tradizione.

Ad esempio, fanno parte di un menu, squisitamente vario, i sedani pratesi, il gran fritto alla pratese e la ribollita, insieme ai vini di Carmignano.

Per il dessert, oltre ai biscotti di Prato, ampia scelta di dolci realizzati dalla pasticceria interna.

Antipasti
Antipasto toscano (salumi, crostini misti, formaggi)
Insalatina di zucchine e parmigiano
Crostone con formaggio caprino e fichi e miele
Insalata di funghi porcini
Primi
Pappardelle al papero
Penne alla Logli (ragù di carne saltate in padella con un pò di parmigiano)
Gnocchetti cacio e pepe
Straccetti alla carbonara di porri
Secondi
Carne alla griglia
Bistecca alla fiorentina
Stracotto con il sedano alla pratese
Gran fritto alla toscana
Contorni
Verdure fritte di stagione
Fagioli cannellini all'olio
Funghi fritti, alla griglia, trifolati
Sedani alla pratese
Dessert
Semifreddo dolce Prato
Crema allo yougurt ai frutti di bosco
Torta della nonna
Marengo